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没吃完的榴莲怎么存放_吃剩下的榴莲怎么储存?

2019-08-14

饮食养生网

秋季是大家吃榴莲的季节,但是榴莲由于是上火的东西,不适合每天吃的太多,榴莲虽然好吃,但是为了身体健康最好还是不要吃太多,有时候我们买榴莲大多数人都会买很多,如果一次性吃不完如何保存是大家比较关心的问题,那没吃完的榴莲怎么存放呢?下面介绍榴莲的存放方法。

榴莲的保存方法

1、最简单的保存方法

在剥榴莲应适量,不要把所有的果肉都剥出来,吃多少剥多少。榴莲具有后熟性质将吃不完的榴莲果肉留在果壳内,直接放在冰箱或室内阴凉处,这样保存榴莲简单又方便。

2、冰冻榴莲

如果已经将果肉都剥出来了,这时就要出动冰冻榴莲的妙招了。将吃剩的榴莲果肉放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻室。等到要吃的时候再拿出来稍微解冻,用勺子一勺勺舀着吃,更有榴莲冰淇淋的风味。

3、用吃剩的榴莲做菜

把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。

榴莲怎么吃呢?

1、生吃

榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,大块朵颐的感觉真不错!另外,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下,就变成榴莲冰了!

榴莲具有后熟性质,吃剩的一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒,封好,再套上保鲜袋,存放于冰箱。

初次吃榴莲,应小口吃。建议开始时小口小口地适应,但一次不可多吃,每天应不超过100克。因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。食用榴莲后,九小时内禁忌饮酒。

2、熟吃

榴莲炖鸡:鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

此汤补而不燥,而且性质温和,可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养,秋冬吃最合适。

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